Per esempio ci sono quei periodi in cui decido di far colazione con la marmellata e allora ne compro qualche bella scorta di gusti diversi. Ma quando il periodo della fetta biscottata con la marmellata finisce, io mi ritrovo con questi barattoli semiconsumati di marmellata da finire...
e così mi sono inventata (ma forse qulacuno c'era arrivato prima di me!!!) questo ciambellone, rifacendomi alla ricetta del ciambellone variegato alla nutella.
INGREDIENTI
- 4 uova
- 250 gr di zucchero
- 100 gr di yogurt
- 400 gr di farina
- 125 ml di olio di semi
- mezzo bicchiere di latte
- una bustina di lievito per dolci
- vaniglia
- marmellata q.b.
Preparazione
A cucchiaiate unite anche la farina, alternando l'olio ed il latte. Per ultimo uniremo il lievito.
Aggiungete la marmellata a cucchiaiate sopra il composto e, con uno stecchino lungo, o una forchetta, create la variegatura desiderata.
CONSIGLIO
Avendo usato la marmellata di fragole che è piuttosto dolce ho preferito contenere la dose di zucchero nella ricetta: se usate un altro tipo di marmellata "meno" dolce, vi consiglio di aumentare lo zucchero!
anche a me piace variare la colazione....ottima l'idea di usare la marmellata in un ciambellone..deve essere delizioso....buona domenica sera..un bacio Tittina
RispondiEliminaCara tttina, era così buono che non facevamo altro che tagliar fettine per contenerci, ma lal fine ce ne siamo pappati mezzo in un batter d'okkio!!
RispondiEliminaapprofitto per augurarti un buon inizio settimana!
anch'io vado a periodi: pensa che qualche settimana fa ho fatto torte di tutti i tipi, ora è il periodo biscotti, chi sa la setimana prossima a cosa toccherà :D!
RispondiEliminadeve essere davvero buona questa ciambella, mai provata con la marmellata...
baci e buona settimana.
ho visto chestai biscottando parecchio!!
RispondiEliminabuona settimana anche a te!
Questo ciambellone è proprio invitante. Io abito in Svizzera e quì la colazione si fa con cose meno dolci tipo müesli ecc. Però una bella fetta di questo ciambellone nel pomeriggio con un bel caffé.... sai che goduria!
RispondiEliminainfatti è molto godurioso a tutte le ore!!
RispondiEliminatralasciando il fatto che ogni occasione è buona per magnà!!^^
Benvenuta nel mio blog Tina, grazie di aver lasciato un commento!^^
Cercando qua e là ho trovato questa tua ricetta. Ho variato un pò gli ingredienti (meno zucchero e niente olio) e venuta buonissima lo stesso. Grazie
RispondiEliminaGrazie a te! Felice che ti sia piaciuta!
RispondiEliminaMa la tortiera va imburrata?
RispondiEliminaCerto!
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