Dita di Strega: biscotti di facile esecuzione, ma di grande effetto!

Questa ricetta arriva in ritardo: Giallozafferano.it l'aveva proposta per halloween, ma io ho avuto solo adesso il tempo di postarla!!
Ad ogni modo, è una ricetta molto semplice, davvero di facile esecuzione ma di grande effetto, che divertirà i vostri bimbi e deliziera i palati di grandi e piccini!!!

INGREDIENTI:
per 20/22 biscotti

- 100 gr di burro morbido
- 100 gr di zucchero
- 240 gr di farina
- 40 gr di frumina
- un uovo medio
- vanilla
- 20/22 mandorle
- miele o marmellata q.b.

Preparazione

In una ciotola o sulla spianatoia fare la fontana con la farina. Porre al centro della fontana tutti gli ingredienti.

Impastando tutti gli ingredienti formerete una palla liscia ed emogenea. Fatela riposare per una mezzoretta.

Adesso arriva la parte più scocciante, ma indispensabile: formare delle palline dalla pasta preparata di 25 gr ognuna. Armatevi quindi di pazienza e bilancia.

Una volta formate le palline, prendetele una alla volta e create un cordoncino lungo quanto il vostro dito: come vedete nella foto.

Ponete una mandorla su una estremità e con il dito premete in due punti del cordoncino pre creare la forma di un dito!

Infine col il coltello fate dei segni a creare  le normali pieghe delle falangi: due segnetti vicino la mandorla (l'unghia) e due segni più sotto.

Stendete le Dita da Strega su una teglia da forno foderata con carta da forno a debita distanza perchè in cottura si allargheranno.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 °Cper 15/20 minuti.

Una volta cotti assomigliano proprio a delle dita rugose e nodose di Strega!!! sembrano quelle di mia suocera!!!:P

Quando i biscotti si raffredderanno, le mandorle potrebbero staccarsi: Riappicicatele al loro posto usando un po' di miele o marmellata.