Ma quante ricette ci saranno al mondo per una semplice torta di mele??? ed ecco la mia, che poi è scopiazzata
para para dalla pan degli angeli!
Ultimamente cerco di limitare molto l'uso del burro in torte come questa che io chiamo 'da colazione'. Ho scoperto da poco che al burro si può sostituire, oltre che l'olio, anche lo yogurt e, dopo averlo provato di persona, assicuro che il risultato morbidezza è assicurato! Grazie ancora al blog
Sempre in cucina con allegria per questo segreto.
INGREDIENTI:
- un vasetto di yogurt
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- 200 gr di farina
- 50 gr di frumina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- due mele golden
- un limone
Preparazione
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine. Conditele con un cucchiaio di zucchero e il succo di un limone.
Montate le uova con lo zucchero, aggiungete lo yogurt e via via tutti gli altri ingredienti. Per ultimo il lievito.
In una teglia da forno rotonda, imburrata ed infarinata, versate l'impasto ottenuto e adagiatevi sopra le fettine di mela preparate in precedenza. Disponetele a raggiera... dopo anni di pratica adesso anche io riesco a creare una torta dall'aspetto piacevole!!!
Infornate in forno preriscaldato a 190 °C per 50/60 minuti.
E' una torta davvero morbida e saporita e poi è una ricetta così facile che è un peccato non rifarla!!!
Un classico intramontabile...il dolce per eccellenza..lo adoro!!!
RispondiEliminaciaoooo
adoro le torte di mele,grazie per la citazione1
RispondiEliminala torta di mele è un classico invernale (secondo me), ma è così buonaaaa....
RispondiEliminaprima di tutto, Lady Cocca, ti do il benvenuto nel mio blog!
RispondiEliminaMarsettina è un piacere citarti, visto che sono citazioni tutte meritate!
Betty, la torta di mele è un must!! delle volte, si ha voglia di semplificare un po' il palato e concedersi qualche ricetta semplice e tradizionale
Che bella, piace molto anche a me questa torta, mi hai ricordato che devo rifarla, è da un po' che non gira per casa, grazie.
RispondiElimina