Ma quante ricette ci saranno al mondo per una semplice torta di mele??? ed ecco la mia, che poi è scopiazzata para para dalla pan degli angeli!
Ultimamente cerco di limitare molto l'uso del burro in torte come questa che io chiamo 'da colazione'. Ho scoperto da poco che al burro si può sostituire, oltre che l'olio, anche lo yogurt e, dopo averlo provato di persona, assicuro che il risultato morbidezza è assicurato! Grazie ancora al blog Sempre in cucina con allegria per questo segreto.
INGREDIENTI:
- un vasetto di yogurt
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- 200 gr di farina
- 50 gr di frumina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- due mele golden
- un limone
Preparazione
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine. Conditele con un cucchiaio di zucchero e il succo di un limone.
Montate le uova con lo zucchero, aggiungete lo yogurt e via via tutti gli altri ingredienti. Per ultimo il lievito.
In una teglia da forno rotonda, imburrata ed infarinata, versate l'impasto ottenuto e adagiatevi sopra le fettine di mela preparate in precedenza. Disponetele a raggiera... dopo anni di pratica adesso anche io riesco a creare una torta dall'aspetto piacevole!!!
Infornate in forno preriscaldato a 190 °C per 50/60 minuti.
E' una torta davvero morbida e saporita e poi è una ricetta così facile che è un peccato non rifarla!!!
martedì 19 gennaio 2010
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Post più popolari
-
Per il mio compleanno , lieti doni sono arrivati in casa Mangiònissima... E anche se c'è chi non li apprezzerebbe, definendoli 'rega...
-
Ieri mio marito ha passato la giornata con la nostra bimba di 8 mesi e così ne ho subito approfittato per cucinare qualcosa di buono!!! Ecco...
-
Questa ricetta di Torta l'ho trovata appuntata su un foglietto volante: non ricordo esattamente da chi l'ho presa, probabilmente da ...
-
Erano mesi che avevo visto Luca Montersino fare questi cornetti in tv e finalmente ho avuto modo ed occasione di cucinarmeli per bene e cond...
-
E la Pasqua si avvicina... Per mia fortuna, ultimamente mi sembra tutto un festeggiare... Le rotondità che si accentuano di settimana in se...
-
Per tutti quelli che, come me qualche tempo fa, non sanno cosa sia la pizza parigina, ve lo spiego: è una pizza ripiena, con un interno crem...
-
Anche questa ricetta è nata come una ricetta da recupero, recupero di tutte quelle verdure che si comprano, si mettono in frigo e che poi n...
-
La pasta fresca non è una di quelle cose che faccio proprio spesso... però devo dire che è semplice farla ed il risultato è innegabilmente ...
-
Mia sorella mi ha regalato delle castagne e da poco avevo visto la ricetta del Montblanc su Giallo Zafferano ... 2+2... Ho avuto quindi la ...
-
Ho fatto una ricerca su internet per scovare ricettine fatte solo con l'albume dell'uovo, per promuovere una sorta di reciclo. In ef...
Un classico intramontabile...il dolce per eccellenza..lo adoro!!!
RispondiEliminaciaoooo
adoro le torte di mele,grazie per la citazione1
RispondiEliminala torta di mele è un classico invernale (secondo me), ma è così buonaaaa....
RispondiEliminaprima di tutto, Lady Cocca, ti do il benvenuto nel mio blog!
RispondiEliminaMarsettina è un piacere citarti, visto che sono citazioni tutte meritate!
Betty, la torta di mele è un must!! delle volte, si ha voglia di semplificare un po' il palato e concedersi qualche ricetta semplice e tradizionale
Che bella, piace molto anche a me questa torta, mi hai ricordato che devo rifarla, è da un po' che non gira per casa, grazie.
RispondiElimina